BUCATARIA CAFENELEI …

SAM_0133„Rasul este cel mai luminos acolo unde mancarea este cea mai buna.” – Proverb irlandez

BUN VENIT IN BUCATARIA MEA! SPER SA-TI PLACA CE GASESTI!?jwF55mLbaSE6al1h-uA7KdW-cDbLIYohPjX3b0e15GYcDliXUSyIng==DG2qpggwUG7KgdHMNHqX65simI0bnaAyIS2PAG4KA73OlBkLaey_Hw==

Ciorbe. supe, sărmăluţe,
Sosuri calde, chifteluţe,
Pregăteşte iscusit,
Că e meşter la gătit.

Imaginile apartin,GOOGLE !De la lume adunate si inapoi la lume date!

3.986 de răspunsuri la BUCATARIA CAFENELEI …

  1. anitanna zice:

    Buna dimineata1
    Astazi,zi de relache,de mers la biserica ,la sfanta slujba,acum de dimineata
    Poate ca dupa amiaza,daca vremea va fi ca cea de ieri,insorita si mai calduta ,vom face si o mica plimbare pe Faleza Dunarii…e foarte frumos si linistitor..sa stai pe o bancuta si sa urmaresti curgerea fluviului si privelistea ce se deschide peste el..pana hat ,departe in zare…acolo unde sunt muntii Dobrogei… si unde privirea nu mai poate patrunde.. 😕 😛
    Cred ca lasata secului de carne o vom face la un restaurant cu copiii… dar pe seara! 😛 😀
    Inchei ziua intr-o nota ce-mi apartine..o melodie, o floare,

    …un gand pentru fiecare !
    Nu lăsa lucrurile rele în viaţă să te afecteze prea tare. Treci mai departe şi fii fericit, pentru că a te consuma pentru cele mai mici lucruri şi probleme nu este decât o risipă de timp pe care nu-l vei mai primi înapoi niciodată. În plus, ziua de mâine nu îţi este asigurată, aşa că bucură-te şi profită de cea de astăzi pentru ca apoi, când ziua de mâine nu va mai veni pentru tine, să nu ai niciun regret.

    Sa aveti o zi binecuvantata de duminica alaturi de cei dragi!

    Apreciază

  2. anitanna zice:

    Buna dragilor ☕👍si sa stiti ca am rarit vizitele si statul prelungit in bucataria virtuala dar si in cea reala in sensul ca fac ceva frugal,usor si fara a mai zabovi mult,complicandu- ma!?😂😀☕👍Astazi,am facut la cuptor o mancare de brocoli tare apetisanta chiar savuroasa…un pachet de brocoli pe care le- am fiert in apa clocotita 5 minute ,l- am scurs bine si apoi asezate buchetele ,pe care le- am desfacut in mai mici ,pe fundul unui vas yenna in care am pus unt,pesmet si putina sare,piper…apoi am turnat peste,smantana ,2 linguri;am batut 4 oua cu cascaval ras in ele cat va place ,noua mai mult,cu putina sare pentru gust pe care le- am rasrurnat deasupra si am ornat cu rosii chery si patrunjel verde.. Pentru aspect!?🍲🍜..la cuptor se tine⌚ pana ce omleta se intareste….🍛cat de bine facut iti place…nici nu stii ce- a iesit dar asta doar pentru6 cei caare prefera brocoli desi cred ca se pot inlocui si cu alte legume….!?🍀 va doresc o zi cu noroc si spor!

    Apreciază

    • anitanna zice:

      Varza de China…

      Varza chinezeasca, cunoscuta si ca varza de pekin, este originara din rasaritul Asiei.
      Se consuma mult si se cultiva pe suprafete mari, mai ales in Japonia si China. In Europa se cultiva mai putin iar in Romania destul de izolat, doar de cativa agricultori cu idei moderne. De la varza chinezeasca se consuma capatana sau rozeta de frunze din care se pregatesc diverse preparate culinare sau salate, apreciate pentru gustul placut usor picant. Datorita continutului bogat in saruri minerale si vitamine, se poate considera ca o leguma cu valoare alimentara ridicata. Radacina, asemanatoare cu a celorlate varietati de varza, este mai putin dezvoltata. Tulpina este scurta si mai groasa decat la varza alba. Varza chinezeasca formeaza o capatana afanata de forma alungita, inalta de 25-45 cm. In combinatie cu legume autohtone, se pot pregati diverse feluri de salate usoare si racoroase, cu un continut scazut de calorii.
      sursa net.
      Am facut o salata delicioasa astazi… e dulce, putin afanta,moale,e buna… saraca incalorii…

      Apreciază

  3. anitanna zice:

     photo cr93raa8d25x3ch0849.png Bun venit la o cafea,un zambet un martisor culinar 😀 😕 😛 🙂

    … O zi buna!
    O primavara deosebita! photo jdgg4txmdlkm4reds30d.png

    Apreciază

  4. anitanna zice:

    Pantru astazi…las cafeaua plina cu gandurile pe care deja le stiti si ceva bun!

    ..si potrivit pentru postul acesta!
    Eu,chiar intentionez sa le fac,dar nu stiu cum… cu ce..ca sa fie si gustoase!?
    O zi buna!

    Apreciază

      • anitanna zice:

        Bun gasit!Nu am ratat ,Gala mireasa de pe Antena 1,am fost in bucatarie si am facut sarmalele de sus asa cum am spus ,urmarind si emisiunea.In final m- am hotarat,le- am facut cu ciuperci,si am pus la sfarsit in compozitie ,marar,patrunjel si cateva fire de leustean proaspete,verzi,au iesit pe piata!Trebuie sa va spun pentru ca deja sunt gata ca miros demential,iar gustul este fantastic!Racite nitelus cu mamaliguta si ardei iute tot proaspat sunt o nebunie!.La mireasa nu am comentat👍😀 erau mainile prea ocupate!Cat au fiert am stat langa ele altfel pateam ca si cu graul pe care l-am fiert ieri pentru coliva de astazi…si mai,mai sa- l scap ars!?….

        Apreciază

  5. anitanna zice:

    Aceste fructe de pădure de culoare roşiatică sunt originare din China şi sunt folosite de mult timp în medicina tradiţională pentru îmbunătăţirea vederii, prevenirea diabetului, a hipertensiunii arteriale, întărirea sistemului imunitar şi pentru a ameliora simptomele de oboseală.

    Deşi există prea puţine studii clinice pe subiecţi umani care să le dovedească eficienţa, fructele de goji au dovedit calităţi incontestabile pe experimentele realizate pe animale.

    Goji – beneficii pentru sănătate

    Goji se remarcă prin conţinutul crescut de antioxidanţi, în special carotenoide, care au capacitatea de a reduce riscul de degenerescenţă maculară, principala cauză a orbirii în rândul persoanelor de peste 55 de ani. Aceşti antioxidanţi protejează organismul de stresul oxidativ, reduce oboseala şi întăreşte capacitatea de protecţie a organismului în faţa agenţilor nocivi, scăzând astfel riscul de cancer.

    Fructele de goji pot fi consumate ca atare, gătite sau uscate (precum stafidele), dar şi sub formă de ceai, sucuri sau băuturi medicinale.
    De asemenea, goji are un conţinut bogat de vitamina A, care protejează pielea şi ajută la menţinerea acuităţii vizuale nocturne.

    Complexul de vitamina B din goji ar putea avea un efect benefic şi asupra sănătăţii cardiovasculare, ferindu-vă de palpitaţii, aritmii cardiace sau hipertensiune arterială.

    În plus, fructele goji sunt o sursă bogată de fibre (3 grame la o porţie de 28 grame de fruct), care ajută în procesele de detoxifiere şi nu au decât 100 de calorii pentru o porţie, ceea ce le transformă în aliaţi de nădejde în curele de slăbire.

    Goji – beneficii pentru frumusueţe

    Cantitatea crescută de antioxidanţi din fructele de goji ajută la împiedicarea îmbătrânirii premature a pielii. Goji hrăneşte în profunzime tenul, fortifică procesele de apărare a pielii împotriva radicalilor liberi şi curăţă în profunzime porii.

    Vedetele sunt îndrăgostite de aceste fructe magice, Christina Aguilera, Gisele Bundchen şi Salma Hayek numărându-se printre celebrităţile care adoră să mănânce goji, dar care apelează la acestea şi pentru măşti cosmetice.

    Betacarotenul din goji şi poate combate cu succes petele de pe piele, acneea şi accelerează procesul de vindecare a dermatitelor.

    Goji – Contraindicaţii

    Este contraindicat consumul de goji atunci când urmaţi un tratament pentru subţierea sângelui, deoarece aceste fructe pot anula efectul medicamentelor. De asemenea, nu sunt recomandate în caz de alergii la polen. Au existat unele situaţii în care fructele de goji au cauzat fotosensibilitate şi eczeme la suprafaţa pielii după expunerea la soare.

    Persoanele cu afecţiuni renale sunt sfătuite să nu consume cantităţi mari de goji, deoarece aceste fructe conţin cantităţi destul de mari de oxalaţi, care împiedică absorbţia calciului în oase şi favorizează formarea pietrelor la rinichi.
    sursa: ce se intampla doctore,net.
    De cand mananc zilnic,goji,doar cateva fructe-6-8…petele maronii de pe maini sipicioare aparute de la soare acum cativa ani… s-au estompat;deci nu mai sunt deloc pronuntate!

    Mi-au fost recomandate de o ruda care le consuma de ceva timp dimineata mai ales la iaurt!~
    Sunt bune la gust:dulcege si parca asemanatoare cu curmala???
    sursa net.

    Apreciază

    • anitanna zice:

      Inca din vremuri biblice, curmalele erau considerate fructe cu proprietati de vindecare deosebite, insa acum stiinta vine sa confirme ceea ce stramosii nostri indepartati stiau deja.
      Daca ar fi sa ne luam dupa tabelul de valori nutritionale de pe eticheta curmalelor din comert, am considera aceste fructe uscate mai degraba o bomba calorica decat o gustare sanatoasa.
      Dar sunt oare atat de sarace din punct de vedere nutritiv pe cat o arata etichetele?
      Va plac,curmalele???
      Consumati asa ceva???
      Ce stti despre ele???
      Citi pe… net…dar si aceste randuri,primite pe mess de la un cunoscut:
      CURMALELE
      Dulciurile din copac

      Alaturi de binecunoscutele fructe autohtone, pe rafturile magazinelor romanesti se afla si oaspeti din tarile calde, printre care se numara si curmalele. Poate din cauza pretului sau din lipsa de informatie, cumparatorii trec pe langa ele fara sa le ofere prea multa atentie. E pacat, deoarece sunt o sursa majora de vitamine, mai ales in perioada rece a anului.
      In natura exista peste 1500 de soiuri de curmale. Culoarea lor variaza de la galben-auriu pana la rosu, maro inchis sau chiar negru. Fiecare specie difera si prin nuantele de gust, care seamana cu nuca, mierea de albine sau caramelele. Si aspectul e diferit: unele sunt netede si lucioase, altele incretite, ca prunele afumate.
      O zicala araba veche spune: curmalul se simte bine atunci cand picioarele lui se afla in apa, iar capul in focul cerului. Spre deosebire de alte plante, atunci cand se coc, curmalele nu aduna rezerva de apa, ci pierd apa, devenind tot mai dulci si mai moi. Gustul fructelor proaspete este mult mai fin si mai putin dulce, dar curmalele proaspete nu rezista la drumuri lungi, sunt practic netransportabile, de aceea producatorii le usuca. Dupa procesul de uscare, valoarea nutritiva si calorica a curmalelor creste, iar concentratia de glucide, proteine si lipide se mareste de 10 ori fata de cea a fructelor proaspete.

      Pline de vitamine

      Nu-ti vine sa crezi ca pojghita subtire care inveleste curmala contine toate vitaminele (in afara de E si H) si o cantitate mare de microelemente: fier, fosfor, cupru, magneziu, calciu, potasiu si mangan. Curmalele contin mai multi aminoacizi decat merele,portocalele sau bananele. O importanta deosebita are continutul de fluor, care protejeaza dintii de carii, dar si seleniul, care scade riscul imbolnavirilor de cancer si al afectiunilor cardiace, intarind sistemul imunitar.
      O veste buna pentru cei care tin dieta si vor sa-si mentina o greutate normala: curmalele au putine calorii, fapt pentru care pot fi folosite in loc de dulciuri.

      Imbunatatirea digestiei

      Curmalele au fost inca din antichitate o componenta importanta in retetele pentru vindecarea bolilor tractului digestiv. Si stramosii nostri au observat efectul purgativ al fructelor. Cercetarile medicale au confirmat faptul ca celuloza lor ajuta la rezolvarea problemelor de digestie si la curatarea tractului gastro-intestinal, dar ne si protejeaza de unele forme de cancer. Consumul regulat de curmale favorizeaza restabilirea florei intestinale in caz de disbacterioza.

      Reteta pentru stimularea activitatii intestinale
      Se fierb 5 curmale, in 500 ml de apa, timp de 3-4 minute. Compotul obtinut se bea caldut de doua ori pe zi, dimineata si seara.
      O alta varianta propune consumul de doua ori pe zi a cate 5 curmale, dupa care se bea cate un pahar de apa calda.
      Gama larga de aminoacizi care se gasesc in curmale neutralizeaza hiperaciditatea sucului gastric si stopeaza aparitia de pirozis (arsuri la stomac). In tarile arabe, curmalele se mananca umplute cu unt. Intuitia poporului, iar mai tarziu cercetarile stiintifice, au dovedit utilitatea combinatiei intre aceste doua produse. Glucidele din fructele dulci favorizeaza asimilarea mai usoara a untului, un produs destul de greu pentru digestie.

      Izvor de energie

      In calitate de energizant, curmalele intrec toate fructele uscate. Sunt si liderul lor, dupa continutul de proteine. Curmalele au gustul dulce datorita prezentei de fructoza si glucoza, cea mai buna hrana pentru creier. Persoanele ocupate cu munca intelectuala ar trebui sa consume zilnic curmale, ce sunt bogate si in vitamine din grupul B. Combinatia de glucoza cu vitamina B5, prezenta si ea in cantitati mari, este un stimulent bun pentru muschi, carora le creste rezistenta si ajuta la obtinerea de rezultate spectaculoase in sport, fapt pentru care le sunt recomandate atletilor.
      In perioada rece, cand avem nevoie de o imunitate puternica, putem sa apelam la combinatia favorabila a vitaminelor A, B si C din curmale, deoarece este un trio ce da putere organismului de a se impotrivi invaziilor de virusi si microbi si de a tine piept infectiilor respiratorii.
      In tarile orientale, curmalele sunt considerate cel mai bun supliment alimentar natural pentru femei insarcinate si mamici care alapteaza, deoarece imbogatesc laptele cu cele mai importante vitamine si microelemente necesare pentru dezvoltarea normala a pruncilor si inzestrarea lor cu o imunitate puternica.
      Centenarii din Orient spun ca longevitatea lor se datoreaza si curmalelor consumate zilnic.
      Atentie, totusi! Specialistii in dietologie atrag atentia fata de cantitatile mari de uleiuri si glucoza continute in curmale si ne recomanda sa nu mancam mai mult de 15 fructe uscate pe zi.

      La cumparat curmale

      • Daca vreti sa cumparati curmale, analizati atent ambalajul, ca sa nu fie deteriorat.
      • Verificati data de producere si termenul de valabilitate. Daca cumparati curmale la vrac, verificati sa nu fie umede, altfel riscati sa le aruncati in 2-3 zile. Alegeti-le numai pe cele uscate si intregi. Cele strivite pot sa aiba o reminiscenta de vin si se strica rapid
      • Pastrati curmalele in pungi de hartie, nu in pungi de polietilena.
      • Nu aruncati samburii, folositi-i pentru masajul talpilor. Procedati in felul urmator:
      1. Confectionati doi saculeti din bumbac (20×10 cm) si umpleti-i cu samburi de curmale, in asa fel ca in pozitie orizontala samburii sa se aseze intr-un strat. Apasati cu talpile pe samburi sau stati in genunchi, cateva secunde, pe saculeti, daca va dor picioarele.
      2. Puneti saculetii in papuci cu 1-2 numere mai mari decat numarul de la pantofi, si incaltati-va cu ei cand sunteti acasa. Este o incaltaminte reflexoterapeutica ideala. Concomitent cu rezolvarea problemelor casnice, le veti rezolva si pe cele de sanatate.

      Din samburi puteti sa cresteti si un palmier. Chiar daca nu da rod, e minunat pentru infrumusetarea interiorului.

      Sfaturi utile

      1. Daca aveti probleme cu constipatia, inainte de culcare, mancati 4-5 curmale si beti un pahar de lapte cald.
      2. In caz de trauma, cu pierdere mare de sange, bolnavului i se dau cateva curmale si un pahar de lapte cald cu unt topit.
      3. Combinatia de frisca naturala, lapte si curmale este recomandata bolnavilor de anemie cronica si persoanelor care simt o slabiciune fara nici un motiv vizibil.
      4. Pentru cresterea fortelor fizice ale organismului, zilnic se consuma, dupa masa, cate 15-20 de curmale. In timpul zilei se beau 500 ml de lapte si se fac exercitii fizice.
        Cura dureaza 40 de zile, timp in care se inregistreaza nu numai cresterea puterii fizice, dar si aflux de energie si de optimism.
        RETETE CULINARE PENTRU GURMAZI

      Desert cu albus si curmale
      Ingrediente necesare: 500 g curmale, 5 albusuri de ou crude, 200 g zahar pudra, 150 g nuci sau migdale.
      Mod de preparare: Fructele se taie in asa mod ca sa puteti scoate samburele. Se prepara o umplutura din albusuri batute cu zahar si migdale si se introduce in locul samburilor. Se pot consuma si la micul dejun. In calitate de aliment-medicament, li se recomanda persoanelor cu dureri de ficat si de stomac.
      Crema de curmale cu nuci

      Se scot samburii din 250 g curmale si se mixeaza. Se toaca 100 g nuci sau se prepara un amestec din alune, arahide, alte feluri de nuci, dupa preferinta. Se amesteca curmalele, nucile, 100 ml iaurt natural, 100g lapte praf si 1/2 lingurita de scortisoara. Crema obtinuta se pastreaza in borcan cu filet, in frigider. Se unge pe paine prajita, biscuiti sau pe blat de napolitane.
      Le este recomandata copiilor anemici, batranilor, celor aflati in convalescenta dupa o boala lunga, dar si oricarui om suprasolicitat sursa:net.
      Sper ca va facut placere lecturarea…O zi buna!
      sursa net.

      Apreciază

  6. anitanna zice:

    Bun venit!🙏💃🌻☕

    Pentru tine ,astazi de ziua ta,zi minunata ca tine…iti trimit un ghiocel ca sa- ti spuna sa- ti sopteasca el, sa traiesti in sanatate,bucurii de la cei dragi si sa- ti cante sufletul ca o primavara insorita !🌹🌷🌞🍀🌻
    Sunt in bucatarie de pe la ora 10 si am facut meniul festiv de post:salata si telina cu maioneza 😕 😛
    pentru astazi!?…urmeaza si imaginile….

    Dupa amiaza ma ocup de mucenici a caror aluar l- am lasat la dospit!👍
    Sa aveti o zi minunata!<img src=”http://i61.tinypic.com/2ia4enc.png” alt=””

    Apreciază

  7. anitanna zice:

    Gata si mucenicii pentru maine … 😕 😛
    Ura! Ura! Am termnat… 😀 😕 ❤

    Apreciază

  8. anitanna zice:


    La noi,astazi este sarbatoarea celor 4o de Mucenici… 40 de soldati care au cerzut in Hristos sipentru care au fost sacrificati,luandu-le vietile prin aruncarea lor in lac inghetat…poveste lor-legenda o gasiti pe agina sufletului… ❤
    In credinta populara in ziua mucenicilor se incheie zilele babelor, zilele capricioase ale ingemanarii iernii cu primavara, lasand loc zilelor mosilor, zile
    calde. De aceea, in aceasta zi se fac numeroase ritualuri de alungare a gerului, cum ar fi: lovirea pamantului cu bate sau maiuri, rostind descantece, pentru ca sa iasa caldura si sa intre gerul, sau jocul copiilor peste foc.
    Ziua de 9 martie, cand Biserica Ortodoxa sarbatoreste pe cei 40 de Mucenici ucisi in Sevastia, are pentru spiritualitatea populara o conotatie aparte.
    sa aveti o zi binecuvanta acolo unde va aflati!
    Mucenicii trebuiesc binecuvantati de preot si apoi impartiti si mancati…
    Toate cele bune si sa auzim doar de bine!

    Apreciază

  9. anitanna zice:

     photo 12523992_1057820577607726_5991993367269798063_n_zpsy0bfjnfd.jpg Buna dimineata,tuturor !
    Astayi,pentru mine esteo yi mai aparte, este o zi pe care o dedic celor dragi,mama si tata ,frate si bunici,plecati de langa mine,noi…
    Dumnezeu sa-i ierte si odihneasca in liniste si pace!
    Va invit la coliva,un pahar cu vin ,u fruct si prescura…
    Sa aveti o zi frumoasa cu senin si soare ca pe la mine,desi este frigut la cele 8 grade ,parca adie vant de primavara…… Yi cu ,drag,liniste si daruire ,precum si si binecuvantata !
    http://wp.me/pMnYw-45e

    Apreciază

  10. anitanna zice:

    Astazi, brocoli la cuptor cu ou,cascaval, pesmet,putin unt si smantana…

    Se face rapid si foarte usor.. o minunatie!
    si felul doi o ciorba de zarzavat… 😕

    Apreciază

  11. anitanna zice:


    …eu nu calesc legumele,nu suportam… ci numai le fierb;pun si brocoli si conopida si ciuperci si fasole pastai,mazare 2-3 linguri, dar in cantitati reduse,desigur ; dupa ce clocotesc cateva minute rosiile pe care le scot de le borcan ,puse de mine toamna ,pun borsul este de putina ,asa cum se umplea la buna la tara.. 😕 … iese o nebunie… 😕 😛 cu patrunjel si leustean proaspat…ca a si iesit pe piata de legume !? 😕
    O mancam cu smantana ori iaurt… si cu ardei taiati rondele pusi din toamna cu otetul f dulce.. ori ci ardei iute proaspat… 😕
    Nu lipseste nici mamaliguta… poftiti la masa !

    Apreciază

      • anitanna zice:


        Buna dimineata !
        Micul dejun este gata si va asteapta 😀 iar langa el aveti nelipsita cafea a diminetii.. ❤ fierbinte,aromata si savuroasa!
        Sa aveti o zi de marti plina de triumf !?
        Astazi,v-am facut clatite umplute cu de toate,cu ce-si doreste fiecare,cu ce prefera si ii place…rosii,cascaval,cu snitelede dovolecei ori piept de curcan, cu????
        O zi a linistii si a bucuriei de a trai !
        Sa fiti iubire !

        Apreciază

          • anitanna zice:

            Uz terapeutic

            Urzicile au fost folosite din timpuri străvechi ca remediu natural în ameliorarea simptomelor de artrită. Aceeași compuși chimici, care irită pielea la atingere, pot fi benefici în cazurile celor ce suferă de inflamații ale articulațiilor, tocmai datorită stimulării la nivel neuronal și al activității asupra capilarelor. Urticarea intenționată se făcea cu mănunchiuri de urzici tinere frecate de piele, furnizând un remediu tradițional temporar pentru durerea cauzată de artrită sau reumatism.

            Pe de altă parte, urzicile (sub formă de ceaiuri, sau zeamă de frunze zdrobite) au fost prescrise ca leac în tratarea unei game largi de afecțiuni: ale ficatului, ale sistemului urinar și tractului intestinal, ale pielii, sistemului cardio-vascular, în cazuri de hemoragie, gută, reumatism și răceală.

            Zeama de urzici a fost cel mai vechi tratament capilar în cazurile de mătreață și, dacă vă mai aduceți aminte, era șamponul comunist numărul unu. Eu nu-mi amintesc să fi avut mătreață pe atunci, dar nu pot face o regulă dintr-un singur caz.

            În plus, urzicile ajută la menținerea nivelul glicemic în cazurile celor care suferă de diabet.

            Uz practic

            Urzicile conțin un tip de fibre foarte rezistente, care pot fi recoltate asemeni fibrelor de in sau cânepă. Totuși, ele sunt mai aspre și erau folosite mai degrabă la confecționarea țesăturilor aspre utilizate în gospodărie.

            Poate cel mai cunoscut moment de utilizare a textilelor din urzică, din istoria relativ recentă, sunt uniformele soldaților germani din Primul Război Mondial, când bumbacul devenise greu de găsit.
            http://www.alegesanatos.ro/blog/tehnici-si-terapii-66/ceaiul-de-urzica-beneficii-incontestabile-pentru-organism-1368.html

            Apreciază

          • anitanna zice:

            Bun veni si pentru ca place,astazi iarasi am facut o salata cu maionza vegetala din lapte de soia…
            Am facut reteta de chiftele de post cu cartofi fierti… 😕 😀 ,acum le prajesc.. ;D o gasiti si aici in bucatarie si o supa de rosii

            dar cu galuste pentru cei care manaca si de dulce… Eu nu coc rosiile ,le dau prin blender si sunt la borcan puse de mine in toamna…sucul l-am terminat ca era mai indicat la acest fel de mancare..
            😕
            sa aveti spor si reusite…la bucatarit si la tot ce faceti!
            O zi minunata!

            Apreciază

  12. anitanna zice:
    ngrediente:
    2 cepe roșii
    3 fire ceapă verde
    3-4 căței usturoi
    2 dovlecei
    2 morcovi
    2 cartofi


    100 g varză albă
    2-3 lingurițe ulei de măsline
    o legătură pătrunjel

    o legătură mărar
    piper alb măcinat
    200 g pesmet alb
    ulei pentru prăjit.

    Se  curăță legumele, se spală și se rad pe răzătoarea mică. Cartofii se rad separat și apoi se scurg de zeamă. Varza se toacă mărunt și se amestecă cu restul legumelor. Se adaugă și verdeața tocată mărunt, ulei de măsline,
    100 g pesmet, se condimentează cu sare și piper și se frământă bine.
    2. Se pregătesc chiftelele și apoi se trec printr-un strat de pesmet alb.
    Se prăjesc chiftelele în uleiul încins.

    Se prajesc in ulei incins si se aseaza pe un prosop de hartie… cu mustar sunt o minunatie si cu o salata de cruditati!
    Eu nu le fac decat din cartofi fierti,ceapa ,ciuperci,verdeturi si condimente,dar trebuiesc legate cu faina mai multa ,c si cu pesmet,paine umeda si stoarsa… 😕 😛 ca sa nu se desfaca … 😕 😛 altfel nu ies..Nu va luati dupa ce scrie si cum se scrie pe net… Pfff// 😕 😛

    Apreciază

    • anitanna zice:

      Ieri,a fost dezlegare la peste… A fost ziua ,BUNEI VESTIRI…sarbatoare mare pentru noi.. cei muritori !

      Pestele , icre,saramaura,bors, plachie, ori la cuptor…prajit ori la gratar cu mujdei,cu lamaie, cu sosuri diferite cu ori fara cartofi natur… 😀 dar cu mamaliguta desigur…a fost la inaltime si pe masa toata ziua.. 😕
      Eu,adoor pestele si icrile… asa ca mi-am facut pohta ce-am pohtit !

      Apreciază

  13. anitanna zice:

    Tot ieri,am pregatit si cosul pentru biserica:

    cu coliva,fructe,vin,prescuri,lumanari,tamaie,colacei…si ce mai doreste sa puna gospodina in el;eu pun si ce le placea lor mult cand erau in viata: o bere,un suc,o aluna..ceva…ce stiam eu ca le facea placere gustand… 😛
    sa fie pomeniti !

    Apreciază

  14. anitanna zice:



    ..si tot ieri,sotul mi-a facut o surpriza tare placuta!

    Mi-a facut cadou doua bluzite mai de primavara… mai vesele decat ce-mi cumpar eu de obicei!? 😛 😕
    iar eu dupa ce am multumit si fiindca in drumul meu am trecut pe la locul cu pricina..mi-am mai luat doua..Pfff ca sa fie;daca nu le port le dau la nora si fiica…ca tot se apropie vremea cadourilor de Paste,vine iepurasull ,nu ??? !
    Sa aveti o zi frumoasa si o duminica binecuvantata!
    va rog scuzati …fundalul imaginilor a pozelor !?

    Apreciază

Se poate comenta aici! Va multumesc si bun venit!

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s