BUCATARIA CAFENELEI …

SAM_0133„Rasul este cel mai luminos acolo unde mancarea este cea mai buna.” – Proverb irlandez

BUN VENIT IN BUCATARIA MEA! SPER SA-TI PLACA CE GASESTI!?jwF55mLbaSE6al1h-uA7KdW-cDbLIYohPjX3b0e15GYcDliXUSyIng==DG2qpggwUG7KgdHMNHqX65simI0bnaAyIS2PAG4KA73OlBkLaey_Hw==

Ciorbe. supe, sărmăluţe,
Sosuri calde, chifteluţe,
Pregăteşte iscusit,
Că e meşter la gătit.

Reclame

6.450 de răspunsuri la BUCATARIA CAFENELEI …

  1. Pingback: LA MULTI ANI ! | Anitanna's Blog la Cafeneaua "Trandafirul rosu"

  2. Karen Maria zice:

    Pt. tine, Anita. Ziua ceaiului.

    Apreciat de 1 persoană

  3. Karen Maria zice:

    Anita, Ziua Ceaiului stii ca este doar a ta.
    Asta pt grija, pt harnicie si frumusete.
    Cu drag!

    Apreciat de 1 persoană

  4. anitanna zice:


    Dintr-o dulce bucatarie,astazi in zi de marti… 😕 😛 va salut cu mare drag si vreau sa va spun ca
    toata ziua o am ocupata cu gatitul,curatenie am facut ieri spre seara.. 😕 cand am si spalat 3 ture de rufe… 😕 😛
    Astazi,fac o mancare rece cu masline dintr-o gaina… 😕 😛
    Fierb si carnea si legumele pentru salata… :?(piept de pasare) ;
    Poate ca voi face si blatul tortului cu crema de ness si frisca,asta place,pe care-l asamblez maine mai pe seara 😕 😛 ,dar sa vad daca ma tin picioarele.. 😕
    Maine fac o racitura, 😛 dintr-un cocos barason ,i-am venit de hac,ciupea copiii de picioare si pe noi 😕 😛 deci fierb piftia si fac si cozonacul… care sper sa-mi iasa bun 😕 ca uneori nu se intampla;am sa fac si poze…asa cum obisnuiesc…
    Iar dimineata de joi voi face cateva oua umplute fiindca plac tare mult celor mici… 😕
    Seara vom petrece si noi,ne vom intalni la o agapa mai bine zis… 😕 😛 ca nu se prea bea,de mancat doar se ciuguleste,poate ca invitatii o vor face desi ma indoiesc…sunt tot din categoria celor care mananca ca sa traiasca si nu invers !? 😛
    Poate ca la batranete se vor gandi si actiona altfel? 😛
    Asa ca,am treburi de rezolvat si ma ajuta si ma indeamna dulcea cum scriam mai sus…bucatarie !?
    Daca pot gobleni intre pauze,o voi face ca ma linisteste si-mi aduna gandurile,mi le ordoneaza… 😕
    Va imbratisez si sa aveti mult spor fiecare unde sunteti si in ce faceti !
    ……………………………………….

    Apreciază

  5. anitanna zice:
    Bun gasit dragi gospodine !

    Soarele imi surade in fereastra!
    Si astazi se anunta o zi superba ca si cea de ieri,iar daca nu va fi sa fie,atunci o fac,incercam „D sa o facem asa cum ne-am dori fiecare !
    Cu draperiile nu am rezolvat nimic;desi m-am consultat , netul de pilda 😀 ,am cerut si pareri dar nu ne-am hotarat inca ce si cum sa facem asadar problema este in studiu si nu necesita graba… 😕
    Acum,de pe la 6…imi fierbe racitura si carnea pentru salata;am fost harnicita astazi ,iar dupa ce termin cu abureala in bucatarie ma apuc de cozonac.
    Timp am,nu stiu daca si putere…dar ma rog !
    Va imbratisez si simt acut lipsa paginatiei doar in astfel de situatii, fiindca as fi vrut sa citesc ce faceam anul trecut in aceste zile… cum ma descuram si care a fost meniul pentru aniversarea ginerelui desi imi amintesc cu drag totul de parca ar fi fost ieri ,dar as fi vrut sa vad doar imaginile :?:P
    Sa aveti o zi de miercuri in culoare regala de mov..de orice nuanta va place… 😕
    Sa fiti iubiti(e)

    Si daca este zi de miercuri se spune ca este o zi a cumpatarii,a puterii de adaptare(oare la ce ar trebui)…este o zi a puterii de adaptare, la zilele ce urmeaza,o zi din care luam energia…a exprimarii,a armoniei si mai ales a …IERTARII !
    Daca vreti pace si armonie in suflet ,va indem:
    SA IERTATI !
    Un pic de amuzament strecurat de dimineata…ca sa va inveselaeca momentul si ziua de ce nu???


    Sa aveti o zi de miercuri in culoare regala de mov..de orice nuanta va place… 😕
    Sa fiti iubiti(e)
    ……………………………………………………………
    Pentru tine,pentru fiecare cu drag si pretuire !
    Sa aveti o zi reusita !

    Apreciază

    • anitanna zice:

      Mda…anul trecut nu scriam nimic legat de ziua de maine,de 18…
      Am reusit sa ajung in 2017… 😕
      Cand vrei ceva se poate !? 😕
      😀 😕 😛 ❤
      A little spark of kindness can put
      a colossal burst of sunshine into
      someone’s day…”

      O mică scânteie de bunătate poate pune
      o explozie colosală de soare în
      ziua cuiva …
      Sa fiti buni si sa IERTATI !

      Asa ca..pentru voi doar mici scantei de bunatate va imprastii ca si voi la randul vostru sa le dati mai departe…cui vreti si va place ! ❤
      Fiti iubite(i) si iubire!
      O zi de miercuri frumoasa,senina,in nunate regeasca – 😀 de mov, cu liniste,bunatate si multa dragoste !
      O zi buna !
      Apoi, asteptam si noi zilele SF Andrei,dar pana in 30 noiembrie mai avem alte si alte sarbatori importante…
      Luna asta abunda si ea in sarbatori si uite asa asteptand ba pe una ,ba pe alta,trece si timpul… fara sa-mi dau seama !
      Sanatate sa am,de aceea ma rog ca sa pot si eu sa le fac si intampin cum se cuvine pe toate..
      Doamne ajuta-ne !
      ………………………………..

      Sunt aici si va astept si pe voi… Mary,Adi,Beta,Kmy,Sad,Marioara,Margareta L ,Mariana… G.M.,Georgica… si care mai sunteti ❤
      Bibisor draga,imi este dor de tine,a trecut si ziua de 16 cand ai implinit exact 5 ani de cand ai trecut pragul Cafenelei pe care o adorai candva !
      Unde esti si ce se intampla ???
      Tie nu-ti este dor de noi ???
      Cum este vremea la tine in Oltenia???
      Te imbratisez si inca te astept !
      Cu drag !

      Apreciază

      • anitanna zice:

        Cred ca este cazul sa parasesc bucataria cafenelei


        pentru ca cea a mea -reala ma asteapta sa pun piftiile la platouri si sa tai legumele si carnea pentru salata.. de maioneza sunt scutita o face atat de minunat de buna -sotul !
        Apoi ,asa cum am scris mai sus ma apuc de cozonac ca s-a cam dus abureala din bucatarie… si se poate framanta
        si lasa la crescut !
        Poate ca am si noroc sa-mi iasa asa cum vreau;
        Ma ajuta si vremea calda,insorita,geamul deschis,chiar si hota… asa ca ambianta este propice treburilor pe care le mai am de facut… 😕 numai dorinta de a incepe sa fie 😕
        Voi ce faceti cu ce va umpleti ziua aceasta???
        Cu toate astea, aici se munceste de zor sa stiti,cu seriozitate 😕 la foc continuu…si asta pentru a face o surpriza sper si placuta cuiva special si drag din familie…
        Odata face omul 44 de ani si apoi merita totul cu prisosinta !
        A fost si este mereu langa noi mai ales la greu si nu avem cum sa ne aratam si noi multumirea, fata de tot ce face pentru noi ,asa consider eu ca pot sa ma achit de unele..datorii,desi este atat de nesemnificativ si putin din partea noastra ! merita mult mai mult !
        Apoi, dupa framantarea cozonacului ma ocup si de sarmalutele cu varza si din carne numai de pasare-altfel nu mananca nici nepotii dar nici cei mari… 😕 carnea este de curcan si pasare- gusa si pieptul… 😕 sper ca vor iesi bune,gustoase, cu aroma de afumatura(pun cateva felii de slanina afumata pentru gust si miros 😕 😛 ) ca asta place si accepta alaturi de smantana si mamaliguta,ardei nu iute ci din ala bulgaresc,galbui si mai putin piscator..
        Of…cate mai scriu si eu…nu va plictisesc? Ori va fac pofta??
        daca da sa stiti ca va astept !
        Usa cafenelei a bucatarieri este mereu deschisa !
        Nu ma laud…dar jurnalul meu zilnic o cere…
        Si apoi cand nu voi mai fi..vreau ca fata si nepotii sa citeasca si sa vada ce faceam eu in zilele cand nu stiau nimic despre mine,despre noi… ca toate erau cu gandul doar la ei.. 😕


        …………………………………………….
        Doamne iti multumim si ma rog !
        De la noi mai putin si de la TINE mereu a fost mai mult !
        O zi binecuvantata !

        Apreciază

  6. anitanna zice:

    Buna dimineata lume draga si buna !
    Sa stiti ca fiind in joia verde in cafenea m-am trezit cu gandul tot la perdele si draperii… dar de nuanta verde,mi-a cazut pata pe aceasta culoare,odihnitoare,relaxanta,asa cum sunt si peretii sufrageriei, si mi se pare ca este culoarea ideala pentru a satisface orice moft,pretentie… mai ales ca verdele predomina mediul de afara, care ma inconjoara si fac referire la copacul de sub fereastra care emana,cand il privesc(fac asta zilnic si de cateva ori… 😕 ) prospetime,viata,siguranta dar si imprima odihna si relaxare… 😕

    De o saptamana ne framantam si ne intrebam cum sa facem si cu ce sa schimbam aspectul ferestrelor in interior ,ce fel de perdele-subtiiri din voal,cu ori fara impreimeuri,asezate pe o galerie.. desi cred ca sunt si costisitoare ,dar merita… 😕
    Nu stiu cum si cand ne vom hotara,spre deosebire de alte chestuni in care luam hotarari nu pripite dar mai rapide,acum taraganam,disscutam,dezbatem prea mult problema… dar avemn timp !
    Moftu-i moft asta e !
    ………………………………………………………..

    Apreciază

    • anitanna zice:

      CASTRAVETE
      Coaja este bogată în siliciu, element care ajută la construirea de colagen, element foarte important pentru rezistența și elasticitatea pielii.
      ……………………………………….

      Apreciază

      • anitanna zice:

        Morcovi

        Dacă la ceapă, banane și cartofi nu ne prea vine să măncăm cojile, nu avem nicio scuză la morcovi. Potrivit, yve.ro, în coajă și în stratul imediat următor după coajă se află cea mai mare cantitate de fitonutrienți din morcov. Spălarea atentă a legumei face sigură consumarea cojii.
        ………………………………………………………


        .

        Apreciază

        • anitanna zice:


          Bunaaa…..salut lumea frumoasa si draga,minunata a bucatariei cafenelei ,a celor care trec si pe acest topic,il viziteaza mereu !
          A venit ziua cea mai mult asteptata de fiecare dintre noi si asta dupa cateva zile de alergatura pentru orice si oricine…e momentul sa ne facem timp si pentru noi… nu suntem roboti ci oameni cu aceleasi dorinti si nevoi !
          Este weekend peste cateva ore 😕 asa ca sa ne indreaptam privirea si gandurile spre noi,la ce vom face ;mai ales celor peste 60 de ani le sugerez asta … sunt cateva zile in care e musai sa ne gandim si la sufletul nostru ,nu credeti ! <3… 😕 daca nu o fac eu,noi , oare ,ma intreb,poate sa o faca cineva mai mult si mai bine ca mine???
          As vrea eu asta ,dar nu cred,am ceva scepticism… o doza de neincredere… 😕 care uneori e bine sa fie acolo undeva :D,ca nu se stie,ori cine stie 😀 😕
          Viata ne-a demonstrat ca este imprevizibla asa cum sunt si traitorii din ea fie ca se numesc,soti,copii,prieteni,neprieteni ori altcumva !
          ………………………………………
          Prietenii cei buni sunt ca stelele(dar,parca se raresc tot mai mult nu credeti si voi la fel ?) sunt acolo undeva, nu-i vezi chiar tot timpul,,dar stii precis ca sunt acolo . 😀 ❤
          Zi cu bucuurie si iertare !

          Apreciază

  7. anitanna zice:

    Am petrecut,vorba vine ,aseara dar am avut de asteptat sa se stranga cei dragi de pe la scoala,de la serviciu,sa ne vina o alta parte din musafiri fiindca pe cei care erau mai departe i-am gasit acolo… ❤ si apoi am inceput sa facem o slujba de multumire LUI, urari sarbatoritului si familie si sa mancam; toata lumea era flamanda pe la 6 si ceva 7…. au mers toate felurile facute de minune ,ni s-au parut bune,apetisante 😛 ,toate delicioase de nu se mai contenea cu laudele !
    Doamne,foamea asta ?! 😕 😛
    Dupa racituri,salate de beufe,mancare rece,oua umplute,sarmalute in foi devrza cu mamaligta,smantana si ardei iute ,carnati,fripturi de porc si pasare a urma tortul sarbatoritului si
    poate ca nu arata asa ca la cofetarie,market ,ca dupa revista ornat ,desi m-am straduit si eu cat am putut ,dar avea un gust demential:crema de ness cu unt a iesit spumoasa si frisca naturala buna ,aromata si ea,,iar nuca caramelizata incheia totul… 😕
    Tiramisul,prajitura cu nuca si ,fistic… au ramas in umbra tortului , fiecare mai cerand o felie… 😕 mai ales cei mici ! 😀
    Blatul a iesit ca niciodata pufos si a crescut ca in poveste !
    Nu am muncit degeaba desi se face tare usor,dar merita !
    Totul natural asta ne-a incantat !
    Am ajuns tarziu acasa…e si departisor de noi,vreo 8 Km… si nu am avut puterea dupa o baie zdravana sa mai uit,sa rezist si la exatlon,cazand franta !?
    Asa ca … cele cateva zile: 2 😕 ..au trecut cu brio !
    Incepem o alta zi,dar asta e mai usoara.. mai pentru mine-lucrez,goblenez,doua zile nu am facut-o.. 😕 desi am avut cateva tentative de incercare,dar nu am avut mult spor !

    …………………
    Sa fiti iubire si…
    IERTATI CELOR CARE VA GRESESC !

    Apreciază

    • anitanna zice:

      Ma gandeam ca ar merge si o perdea in nuanta de portocaliu in sufragerie cum este aceasta zi astazi in cafenea… ori galbena ca cea de maine,de sambata??? 😕

      Se asorteaza bine verdele si portocaliul chiar si cu galben si draperia maro de pilda !? 😛
      Oare ar fi frumos ?….dar cu conditia ca in casa sa mai am cateva elemente si nu prea multe tot in nuanta de portocaliu ori galben:de pilda doua pernute fantezii… asezate pe fotolii ori pe canapea… o vaza galbena ori portocalie cu un design aparte,wow,modern,ori niste flori galbene cat despre tablouri cred ca nu sunt dispusa sa renunt la ce am:goblenuri lucrate de mine ,inramate cu rame moderne… care sunt in nuante de maro, si la cele doua tablouri pictate de o pictorita prietena cu ani si ani in urma… sunt de suflet !?
      Ei,ce parere aveti … vreo sugestie ceva???
      Voi cum ati proceda?
      ………………………………………………
      Sa va fie weekendul care se apropie …
      bucurie,
      sanatate,
      liniste si lumina… ❤
      Sa fiti iubite(i) si iubire !
      IERTATI !

      Apreciază

  8. anitanna zice:

    Bun venit in bucataria cafenotecii si astazi ! Avem momente de tihna mai prelungi astazi… daca ne dorim asa ceva !
    E cer acoperit,dar mai caldut ca ieri 😀 15,5 grade,este si un pic de vant,au fost si cativa picuri de ploaie… dar raruti… 😕 desi trebuie multa apa ,s-a uscat pamantul ,nu se poate ara,semana nimic chiar a trecut timpul lor 😕 😛
    …………………..

    Un alt model de…
    …hai ca v-am intoxicat cu draperiile si perdelele… 😕 😛 ,
    dar despre ce sa discutam,noi gospodinele,in bucatarie,intre noi,numai despre papica???
    Asta e doar ca sa putem trai si nu traim doar ca sa mancam..asa cum se petrece de cele mai mult ori la unii… 😕
    Gatesc mult in sensul de des,variat, dar suntem si multi.. 😕 😛 sa stiti !

    Apreciază

  9. anitanna zice:

    Micul dejun in aceasta dimineata:
    Un ou umplut;
    o lingura de salata;
    o lingura de mancare rece…
    paine in portie redusa… 😛
    Si discutii(despre draperii sii perdele,sac !? 😛 )……analize,ganduri ramase nerostite pana aseara… si cumparaturi din piata :pepeni, si tot ce trebuie pentru pus la murat ,ca vine frigul,cresc preturile si se raresc pana la disparitie si acestia… 😕
    Rosii,parguite la murat am pus sunt aproape gata,ieri le-am vanturat… si sper sa fie asa cum ne ies in fiecare an:acrisoare,bune,intacte si nu scofalcite !? 😛
    Varza…mai este timp…pana la SF Andrei se spune… 😕 😛
    …………………
    Pentru voi cu zambete si ganduri bune va las o cafea….

    dar si pentru mine.. ,iar eu o beau cu lapte mult.. si cu putina miere dar inainte de toate am baut un pahar de apa cu lamaie…
    Sa aveti o zi buna !

    Apreciază

    • anitanna zice:

      Surpriză : Bulă primește o invitație la o petrecere.
      Pe invitație scria că se intră doar cu cravată neagră.
      Când a ajuns, însă, spre surprinderea lui, ceilalți mai purtau
      și cămașă și pantaloni…
      …………….
      Un zambet larg… 😕 un gand bun si urarea de o zi perfecta !

      Apreciază

      • anitanna zice:


        cam asa arata tortul facut.. cu ness ,frisca si nuca caramelizata..
        Blatul din albusuri si nuca…
        Si pentru ca a fost transoportat la cativa km s-a mai deranjat pe ici-colo…
        Gustul deosebit… s-a mancat intr-o clipita… a placut !
        Doamnele mi-au cerut reteta…

        Apreciază

Bun venit !

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.