BUCATARIA CAFENELEI …

SAM_0133„Rasul este cel mai luminos acolo unde mancarea este cea mai buna.” – Proverb irlandez

BUN VENIT IN BUCATARIA MEA! SPER SA-TI PLACA CE GASESTI!?jwF55mLbaSE6al1h-uA7KdW-cDbLIYohPjX3b0e15GYcDliXUSyIng==DG2qpggwUG7KgdHMNHqX65simI0bnaAyIS2PAG4KA73OlBkLaey_Hw==

Ciorbe. supe, sărmăluţe,
Sosuri calde, chifteluţe,
Pregăteşte iscusit,
Că e meşter la gătit.

A.R.

8.490 de răspunsuri la BUCATARIA CAFENELEI …

  1. anitanna zice:

    *Astazi,am stat mai mult in bucatarie am pus un bidon cu muraturi asortate, pepeni ,castraveti ,gogonele ,conopida si tot ce le trebuie,morcov,hrean,telina!…
    Eu am curatat zarzavatul si le- am spalat,restul a facut sotul…
    **
    Am facut o tarta cu mere rase !…le- am dat pe razatoarea mare,le- am stors,eu am baut sucul🍷 si apoi am pus zahar si esenta de rom.
    Blatul l- am facut din 7 oua, pe care le- am batut separat,albus spuma,galbenusurile cu 7 linguri de zahar,5 de ulei,sare, le-am impreunat si am pus 7 linguri cu faina cu varf 4 din ele,am amestecat usor de sus in jos si am pus si un varf de cutit de praf de copt….🍰
    Intr- o tava yenna am pus hartie de copt si am turnat jumatate din compozitie…peste ea am asezat marul ras ,iar peste el cealalta jumatate de compozitie si am bagat la cuptor …….
    Dupa coacere si racire ,am pudrat si taiat…e delicioasa,pufoasa,aromata,fina ….Maine ii fac frisca 🍨 si voi adauga o lingura
    pe fiecare bucata taiata!….🍰

    Acum ,am terminat marinata de macrou….🐟,din 4 bucati mari de macrou ,am facut 7 borcane mici pentru dezlegarile la peste din posul Craciunului.🐟🐠🐡
    Am spalat si curatat bine pestele cat am fiert apa,2 l,cu 2 cepe traiate rondele,un morcov la fel taiat,piper boabe,dafin,sare….. Si cand acestea au fiert pe jumatate am adaugat otetul si pestele🐡🐠
    ,am spumuit mnereu,am lasat la fiert la economic ca sa fiarba bine totul ..
    Fierbinte am pus in borcane si le- am lasat in cuptor 15 minute!….cam 3 buc la borcan si sos pana sus…a iesit la fix!
    Eu ,fac totul dupa mine ,apreciez totul si nu dau gres!?..
    Nu miroase in bucatarie a peste,cred ca otetul a anihilat mirosul….
    Sa aveti o zi buna !

    Apreciat de 1 persoană

  2. anitanna zice:



    Salut dimineata si gospodinele bucatariei care s-au rarit vertiginos,dar nu -i bai…
    Se spune ca,Dumnezeu stie de ce si ce face…nu ?
    Asa ca iau de buna zicerea… si fiindca zilnic stau mai mult aici,in fata aragazului,ori lucrand,adica goblenand ,citind,ori privind la calculator,ori facand ceva dulce si bun…deci imi petrec ziulica toata in bucatarie… la tv dau drumul dar nu prea privesc,aud in schimb,… nu am timp sa stau si sa privesc de cele mai multe ori…,ori ascult Europa FM..ca au emisuni bune,interesante si muzica placuta.. 😕
    Va spun ca
    In aceasta dimineata de sambata a lui brumar,cerul este acoperit,este ceata,un pic de vant,frunzele cad mereu si s-au imputinat pe ramuri 😕 pasarelele nu-mi mai ciripesc.o fac mai rarut… cand iese soarele ,deci mai tarziu… spre pranz !
    Dar,miroase a cafea… a omleta cu cascaval si parizer astazi-nu din cel luat de la marketuri ci facut in casa,sanatos-bio… gustos 😕
    Si avem si o zi in nuante de mult galben..perdele,cesti,fete de masa…flori… un perete numa-numa..nu toti… 😕 😛 😀 as ca totul este pus la punct si sa incepem treaba cu drag si mult spor,sper !
    Astazi,pregatesc o supa si un rasol de vita-din varf de piept de vita ,iar supa o fac cu galuste!
    Rasolul il mancam cu mamaligta si cu hrean amestecat cu mar..e dulce-iute-acrisor..o bunaciune de-ti lasa gura apa !
    Felul doi,am varza cu carnati facuti in casa si friptura de pui pe rotisor-un pui ,iar pe asta l-am cumparat de la Auchan..nu am mai stat sa-l fac eu la cuptor…e proaspat,bun..fierbinte !
    Cui nu-i place varza…manaca piure cu felii de pepene murate…ca sunt gata ,au fost special puse de noi acum 2 saptamani !
    Nu sunt cumparate ca sunt scumpe si cu tot felul de adaosuri nesanatoase… au doar apa,sare si telina,morcov,hrean si mustar-boabe !
    S-au facut si gogonelele…sunt rosii si acrisoare..pacat ca nu putem manca..decat hgusta !
    mananca copiii.. 😕 😛 Pentru ei ne-am straduit !
    Merg de minune la piure… au vrut cartofi prajiti,dar am facut ieri si e prea des… 😕 😛
    Va astept si pe voi la masa..
    Dulce avem: o tarta cu mere…
    o cafea cu frisca…
    Si un gand bun trimis sper fiecare… sa aveti sanatate,putere si sa fiti iubite si iubire…
    ………………………………………
    Si uite cam asa imi trece ziua si multumesc Celui de Sus pentru tot !

    Apreciat de 1 persoană

    • anitanna zice:


      Va place??
      Asa arata bucataria astazi in cafenoteca…
      Mult galben…
      Liniste,armonie si reusite… asta e indemnul culorii…,asta vrea sa sugereze .
      Si asta pentru ca dimineata… care acum este mohorata si cetoasa… sa nu ni se mai para asa !
      Daca reusim voi o spuneti..
      Noi,incercam !
      …………………………………………

      Apreciat de 1 persoană

  3. anitanna zice:

    Cred ca observati ca a mai ramas ceva din coloritul zilei de ieri..ceva portocaliu aruncat pe ici ;? pe colo.. :D?
    De maine se transforma in rosu ..cu totul.. ❤ fiindca e duminica,relaxare si multa iubire… ❤
    Va astept sa treceti pe aici !
    Sa fiti iubiti(e) si iubire !


    ………………………………

    …….la fereastra unde doarme o pisica… 😛
    Ca zorelele nu mai sunt s-au uscat ,au disparut !
    O zi buna,linistita !

    Apreciat de 1 persoană

  4. anitanna zice:

    Daca vrei sa fii ferict(a) si stapan (a) pe tine…te indemn sa astepti fara nelinisti ziua de maine?!
    Fiecare zi din viata noastra este o binecuvantare.
    Sufletul nostru stie asta si este mereu recunoscator pentru darul primit !
    „Sa nu-ti descoperi gandurile tuturor,ci doar acelor care stiu sa-ti vindece ! ”
    Sf Augustin.

    ………………………………………………………..
    Sa fii binecuvantat(a) cu sanatate si toata bucuria !
    va astept si pe noul topic..
    A venit,toamna…
    Dati clik pe el,pe banda neagra sub antet..ultimul de pe ea !….

    Apreciat de 1 persoană

      • anitanna zice:

        Reţetă Ceai Hibiscus
        Reduce tensiunea….
        4 căni de apă
        3 linguriţe de flori de hibiscus
        1 băţ de scorţişoară
        1 linguriţă de zahăr
        Sucul de la o portocală
        Fierbeţi apa, adăugaţi hibiscusul şi băţul de scorţişoară. Fierbeţi timp de 20 de minute, strecuraţi resturile. Adăugaţi zahăr şi sucul de portocală. Serviţi cald sau rece.

        Apreciat de 1 persoană

        • anitanna zice:


          WELCOME !
          O seara linistita linistita !
          Va invit la o cafea cu aroma de cardamon si se pare ca este exact ce ne trebuie acum seara ..e virtuala invitatia ! 😀
          Ori poate ca o faceti maine dimineata !?
          Multe(i) dintre noi adora acest miros si gust… are o aroma deosebita,un anume parfum ,ceva unic de care te indragostesti iremediabil si nu poti sa nu ramai impresionat(a) … 😀
          Si apoi imi zic eu si va zic si voua,care ma cititi ,acum…e ceva de la straini,de la arabi se pare ca vine si la ei e ceva sfant !?,nu???
          Sunt arome orientale… doamnelor si domnilor !
          Incercati sa vedeti daca va place…e o sugestie !? 😀
          Sa aveti o seara placuta de sambata fiecare !


          ………………………………………………….
          Sa nu uitati ca: „dragostea este cel mai bun raspuns la toate intrebarile vietii….
          Descopera soarele din interiorul tau si lasa-l sa lumineze…”
          a spus:Pr Ier.Hrisostom Filipescu
          Daca nu avem oameni buni si frumosi langa noi suntem dati pierii…fiindca noi ne salvam doar prin ei si ne pierdem de fapt ,tot prin ei…Fiintele dragi de langa mine si voi,chiar..ati fost treptele scarii pe care urc,tot mereu urc… ❤ si prin care poate ca am devenit ce sunt ?
          Oare fara ele unde as fi ajuns ? Se putea ,la fel de bine,ca fara altele sa fi ajuns si mai departe? Ori cine stie? Poate ca in alta parte ?
          Va multumesc ca sunteti langa mine si ca existati !
          Este o mare bucurie si binecuvantare !
          De aceea ma rog Bunului Dumnezeu,.mereu,mereu si-i multumesc pentru toate cate mi-a dat !
          Doamne,iarta-ma si ma ajuta !

          Apreciat de 1 persoană

  5. Karen Maria zice:

    Anita, am cam alergat dupa ceaiul asta. Pt. tine, cu drag!

    Apreciat de 1 persoană

  6. anitanna zice:


    Salutare tuturor gospodinelor !

    Va invit la cafeaua zilei…

    O saptamana cu spor si multe bunatati facute pentru cei dragi..
    Astazi,gatesc,fac ceva usor,bun dar putin;intentionam sa tinem post;nu ma laud,nu trambitez,dar ne face bine si ma bucur 😕 !
    Cnd nu mai rezistam o dam pe lactate:branza de vaci cu smantana,iaurturi facute in casa si oua…
    … Post usor si cu spor….. ne dorim;se manaca si foarte des peste sunt dezlegarile din sambete si duminici,ori sarbatorile religioase importante care cad in timpul saptamanii :
    Pe 21 noiembrie…
    Sf Ecaterina pe 25 septembrie
    Sf Apostol Andrei care este si Paronul Galatiului pe 30 noiembrie…
    Apoi pe 1,2,3,4,6,7,8,9….13…decembrie..de o sa ni se aplece de atata peste ! 😕
    ….etc…
    Am facut marinata de peste din macrou,zacusca de peste… zacusti din diverse legume asa ca va fi un post usor.
    Va imbratisez !
    Astazi,in zi albastra in cafenea…si in bucatarie mai ales…

    Pui cu smantana
    friptura la cuptor cu varza calita.
    si nelipsita prajitura cu frisca,ness si nuci caramelizate.
    …………………..

    Genduri in prag de iarna?
    AMINTESTE-TI …CATEVA GANDURI…
    Cand cerul este innourat, aminteste-ti de el cand era senin.
    Cand relatiile tale s-au racit, aminteste-ti de soarele radios care le-a incalzit.
    Cand suferi ca nu esti inteles, aminteste-ti de gingasia pe care ai primit-o.
    Cand ai nevoie de iubire, retraieste acele momente bogate in afectivitate si gingasie.
    Aminteste-ti de ceea ce ai trait si de ceea ce ai dat cu bucurie.
    Zi de luni cu reusite si bucurie !

    Apreciat de 1 persoană

  7. Karen Maria zice:

    Poate treceti pe la bucatarie inainte de vise.

    Noroc! si la vise.

    Apreciat de 2 persoane

    • anitanna zice:

      O zi de marti cu triumf,cu binecuvantari de sanatate si cu zambete…
      Astazi,avem aici…mult roz !


      Afara sunt 6 grade,ceata si vant,dar e vant ?! 😀 ,frig…vine iarna si vad ca trecem de la o extrema la alta si doar un cateva zile…
      La voi cum este vremea???
      Suntem in a 317-a zi din an ,au mai ramas pana la sfarsitul lui 2018 …48 de zile ,iar pana la Craciun doar 41… Doamne,ce ma trec zilele….
      Mai avem asadar foarte putin si intram in atmosfera specifica sarbatorilor de iarna..a cozonacilor calzi, a taierii porcului(anul asta cred ca se va face mai mult de pe revista…cu pesta porcina care a dat peste ei ),a impodobirii bradului si asteptarii Mosului cu cadourile de la cei dragi…
      Astazi,nu oprea fac cine ste ce…ieri am facut curat,am spalat, am opus varza la borcan taiata fideluta… ca s-au mancat ardeii umpluti cu varza,dar am si dat din ei… 😛
      Astazui,nu fac placinta cum este obiceiul ca nu se mananca… dar fac ceva dulce rapid…cateva eclere care pot f i mancate rapid…
      O friptura pe gratar… cu pepene murat(din feliile puse ca sunt gata,o bunaciune),ca diseara pun la umflat in apa,fasolea si abia astept ca nu am mancat din vara… de luni bune…
      Un bors de fasole
      o iahnie ,
      si fasole batuta(facaluita ca la noi aici in Moldova cu usturoi si ulei frecata si cu ceapa in bulion facuta si pusa deasupra… o mamaliguta si o farfurie de pepeni murati-felii… 😀
      Doamne,….imi lasa gura apa… 😕 😀
      Imi amintesc de copilarie de zilele cand veneam acasa in vacante…
      ………….

      Multumesc pentru urarile de noapte buna,Karen si imaginea frumoasa… nu prea ne intalnim in cafenea,avem ore diferite de intrare,dar macar ne gasim mesajele … si stim ca suntem OK ! ❤
      Te imbratisez cu drag …
      Las si cafeaua pentru fiecare…

      Multa sanatate si ganduri bune sa aveti !
      Sa auzim doar de bine !

      Apreciat de 1 persoană

      • anitanna zice:


        Si ce daca o spun mereu??
        Repet ca sa intelegeti sa stiti ca….
        Sa nu uitati ca: „dragostea este cel mai bun raspuns la toate intrebarile vietii….
        Descopera soarele din interiorul tau si lasa-l sa lumineze…”
        a spus:Pr Ier.Hrisostom Filipescu

        Dragilor….
        cafeaua de marti este in nuante de roz… asa a dorit,Mary !

        A cum doi ani pe vremea asta era tot la fel afara…6 grade,vant si ploi…
        Acum este soare,senin si 5 grade !
        O zi de marti cu triumf,cu binecuvantari de sanatate si cu zambete…

        Daca nu avem oameni buni si frumosi langa noi suntem dati pierii…fiindca noi ne salvam doar prin ei si ne pierdem de fapt ,tot prin ei…Fiintele dragi de langa mine si voi,chiar..ati fost treptele scarii pe care urc,tot mereu urc… ❤ si prin care poate ca am devenit ce sunt ?
        Oare fara ele unde as fi ajuns ? Se putea ,la fel de bine,ca fara altele sa fi ajuns si mai departe? Ori cine stie? Poate ca in alta parte ?
        Va multumesc ca sunteti langa mine si ca existati !
        Este o mare bucurie si binecuvantare !
        De aceea ma rog Bunului Dumnezeu,.mereu,mereu si-i multumesc pentru toate cate mi-a dat !
        Doamne,iarta-ma si ma ajuta !
        iata asa sunt eu… am intrat in bucatare si aici m-am fixat,proptiti … 😀 pentru o perioada asa ca BOB SOSITOR (SOSTOR)!.. nu ma dezmint !

        Apreciază

  8. anitanna zice:

    Seara de miercuri cu liniste si bucurie in suflete!
    S- a dus si ziua aceasta,atat de repede s- a scurs ca nici nu stiu cum si cand !?
    Am facut de toate,dar cel mai mult am goblenit mai ales dupa masa ..!?
    La 4 dimineata m- am trezit si la 6 erau gata si borsul de fasole si iahnia…,🍜asa cum am promis acum cateva zile !
    Asa am inceput prima zi din post !?
    Abia asteptam sa mancam fasole cu pepeni murati si au fost savurosi…?…
    Am plecat la fata si nepoti…si la market… Dorul de copii si nevoile ne- au miscat de- acasa !?🚗
    Doar dimineata am fost plecata dupa aprovizionarea lunara ,🍇🍅🍄🍋🍏🍊🍐asa ca pot veni ninsorile !?❄⛄❄🌀⛄❄
    Voi ce faceti cum a fost ziua!?
    Sa aveti o seara buna !

    Apreciat de 1 persoană

    • anitanna zice:

      Acum fac doua placinte…,iar sotul face o paine🍞 la masina de paine ,asa ca in bucatarie sunt niste arome inebunitoare ?!🍷☕
      Una de mere care e aproape gata si o ala cu dovleac…sper sa o termin pana la filmul serial de la 20…
      „Famelie mare, ” asta e !

      Apreciat de 1 persoană

  9. Karen Maria zice:

    Buna, Anita!
    Ziua a fost buna. Astazi pot sa spun ca am venit mai plina, mai bogata.

    Apreciat de 2 persoane

  10. anitanna zice:

    Buna dimineata!

    Salutari din bucataria cafenelei… am termnat
    ceva,ceva din tot ce mi-am
    propus…. 😀



    Ma relaxez,am intrat
    si pe blog doar ca sa va salut si in aceasta dimineata !
    Si vreau sa va reamintesc la o cafea cu aroma de toamna iar aici este tare mohorata,rece,friguroasa, cu 6-7 grade ..afara ,
    ca:

    Si astazi ca si ieri.. o luam de la capat..o noua zi de joi in nuanate de mult verde in cafenoteca noastra, fiindca este zi de joi,iar alaturi am multe flori, si un bambus 😀 care fac ambianta placuta ochiului alaturi de argintiul frigiderului,a masinei de spalat.. si a gresiei si a faiantei …placute ochiului… :?P ..am descris bucataria cafenelei de astazi… 😕

    si alaturi de toate acestea si altele…

    sunt aromele de placinta cu mere si bostan facute aseara… de cafea proaspat macinata pe care o bem cu latre de cocos… ca deh,e post… dar mai bine sa iertam,sa facem milostenii decat sa ne inframnam de la carne… asta e postul adevarat:sa nu barfesti,sa nu urasti,sa nu invidiezi …sa nu faci rau !
    Asa ca aici vom petrece ziua si pe care v-o doresc cu clipe
    imbucuratoare ,cu serviciu usor si probleme duse pana la capat …
    Bibi si tuturor celor care treceti mereu pe aici si lasati un mesaj drag de fecare data va imbratisez cu drag ,cu multumiri… sa aveti ziua asa cum va place !

    O zi de joi cu impliniri ! 😀 😕 ❤
    Fie ca Dumnezeu sa va dea :
    O LUNI de reusite, a fost???? 😛 🙂 😀
    O marti de triumf, s-a dus !
    O miercuri de pace, nu syiu cum a fost a voastra ieri,ca a mea asa a fost si ma bucur si multumesc !
    O joi de impliniri,

    ……………………………………….
    O vineri de sperante, sa vedem maine cum va fi ?
    O sambata de liniste…
    O duminica binecuvantata!
    asa si asta sa va aduca weekendul care bate la usa fiecareia !
    Sa fiti iubire !
    Si iarasi urmeaza o noua saptamana care va doresc sa va fi colorata ,placuta si cu bucurii nesperate !

    Multa sanatate si ganduri bune sa aveti !
    Sa auzim doar de bine !

    Apreciat de 1 persoană

  11. anitanna zice:


    Meniul zilei…
    ciorba de fasole
    fasole iahnie…


    fasole batuta adiaca facaluita asa cum i se spune aici toate cu mamaliguta…
    si
    fasole salata cu de toate… inca nu e gata,am pregatit ceva langa ea dar mai trebuie adaugat sio altele… ardei gogosar murat,castraveti……ce va place !
    Pofta buna !

    Apreciat de 1 persoană

  12. anitanna zice:


    Relaxare,bucurie si zambete…incepe weekend-ul peste cateva ore… si s-a dat startul la Black Friday 2018 … 😕 😛 😀 nu ratati…




    Pentru voi…lumina si dragoste,sperante…!
    Bucurie si zambete… sa aveti !


    …………………………….

    Va asteapt si ceaiul fierbinte si aromat… si cu ceva dulce…
    si sa va ganditi cum ca suntem niste frunze in vant si noi…

    Apreciat de 1 persoană

  13. anitanna zice:

    Reteta unei dimineti frumoase
    Astazi,bucataria cafenelei este portocalie… 😕 😛

    Ingrediente ;

    2- 3 prietene bune pasionate de bucatarit …. 😕
    cate o ceasca de cafea buna
    fructe proaspete
    multa voie buna
    ……………………………………
    😀 😕 😛 idei noi pt masa de pranz si cina.

    Sa aveti cu adevarat o dimineata perfecta de 16 noiembrie in care a inceput usoara fulguiala si s-a dat si startul la cumparaturile… la Black friday… 😕 :Pi si marti…
    Mod de preparare
    Cand simti ca grijile zilnice te coplesesc, cand nu prea mai stii ce sa gatesti pentru cei dragi(sot,copii,prieteni,etc…) suni o prietena sau mai multe si le inviti la tine dimineata devreme. si sa ai grija sa cumperi din piata, de la market niste fructe, pe care le speli bine,bine, si le pui pe masa,la terasa sau in balcon. (vara) iarna stai in casa, in sufragerie,living ?!

    😛 😀 ,pui ibricul pe foc si pregatesti o cafea asa cum stii tu mai bine si astepti…cand vin prietenele tale,pe masa asteapta cafeaua fierbinte si fructele proaspete…stati putin de vorba,bucurandu-va de frumoasa dimineata detoamna tarzie ,propuneti retete noi sau mai cunoscute pentru masa de pranz sau cina si astfel va incarcati “bateriile” pentru intreaga zi!

    incercati…este o reteta care sa stiti ca va iese din prima ! 😕 😛 ❤
    O zi minunata de vineri si inceput de qweekend.
    Doamne ajuta!
    Sa fiti iubite,i!

    Apreciat de 1 persoană

    • anitanna zice:

      Sunt multe retete scrise aici pe blog de petrecere a timpului liber,placut si chiar am si o reteta tihnita ..petrecuta in cafenea…
      Nu stiu unde sa o mai caut ca nu o mai gasesc,e scrisa in 2012… vad ca a fost gasita de cineva ca a aparut recent pe Facebook ca acolo lumea da ghes..ca sunt vazute,apreciate… li se face
      reclama… ca multe asta isi doresc !
      Sa aveti o zi buna !
      ………………………………………….

      Apreciat de 1 persoană

      • anitanna zice:

        Ola….la…am gasit-o si chiar foarte usor…
        am cerut:reteta tihnita si acolo s-a deschis !
        O pun si pentu voi ca sa o cititi…
        …. dar este o reluare a celei din 2012 ,veche pe care nu o gasesc… 😕
        oricum este amuzanta…
        https://anitanna.wordpress.com/2016/03/29/o-reteta-a-clipelor-tihnite/#comments
        https://anitanna.wordpress.com/hitul-blogului/

        Stiti cum arata o seara a clipelor tihnite???

        😀 😕 …ar suna cam asa:
        Se indeparteaza cu mare grija graba.
        Se iau clipe obisnuite si se adauga timp din belsug.
        Cand tihna e aproape gata,se adauga cafeluta preferata.
        Se poate asezona cu prieteni buni,o melodie,un gand frumos
        si conversatii linistite,
        dupa gust !.

        Postarile acestea sunt o cerinta a sufletului,o placere a bnoastra , dar oferite si voua,celor (cei) care pasiti pragul cafenelei noastre si va plac !
        Cu respect si pretuire !
        ………………………………

        O zi de vineri buna si tihnita!
        Sa fiti mult iubite❤ si sa daruiti IUBIRE !

        Apreciat de 1 persoană

        • anitanna zice:

          Iarna este vremea copilăriei, purităţii şi noilor emoţii.
          Iarna este vremea curăţirii sufletelor şi a noilor începuturi.
          Iarna este vremea pentru visat şi dăruit.
          Iarna este vremea pentru iubire, bucurie, dorinţe şi momente fericite.
          O iarnă de poveste vă doresc!
          ❄⛄🍀🎄🎁👍🎅☀
          Nu mai ninge dar temperatura a scazut sub 0 grade !
          Seara cu pace !

          Apreciat de 1 persoană

  14. anitanna zice:

    Salutare dragi gospodine… buna dimineaa, Karem si sa stii ca si eu abia astept sa intru in atmosfera sarbatorilor de iarna desi au si inceput pe la tv… am vazut ca sunt orase in tara unde s-a
    dat startul deschideriii lor;s-au aprins luminile in Sibiu, cu tot dichisul,brad impodobit,ornamente etc,dar parca e prea devreme,pana atunci isi pierd farmecul,misterul,…mai avem altele de sarbatorit !
    Si aici s-a impodobit orasul sunt girlande peste tot,dar se asteapta sarbatorile Galatiului de pe 30 noiembrie,de SF Andrei…cand 3 zile va fi o mare de oameni in centrul lui… 😕
    Se petrece zi si noapte fiind invitate diverse trupe -ca aici se duc banii nostri la sfarsit de an… :?,deh,trebuiesc cheltuiti..
    Ar trebui sa fie ca si in viata fiecareia,sa o luam agale, pe bucatele,ca sa savuram cu adevarat placerea si magia lor…dar ,deh,nu depinde de noi,ci de interesele alesilor… 😀 😕 😛 care sunt mai presus de ce vrem noi cei care nu stim ce alegem,pe cine si de ce;am dovedit asta de atatea ori !?
    Mare pacat si durere pentru noi,cei care ne zbatem in neputinte si nevoi ! Dar ne-o meritam fiindca noi vrem astea la fiecare 4 ani… 😕 :P,avem puterea in maini,dar nu stim cum s-o folosim !
    Te pup !


    Astazi ne asteapta o sambata galbena… asa cum o vrem, prietenoasa,calda-colorata, cu aroma de cafea,cu gabnduri bune,zambitoare si plina cu muzica si voie bune… 😕 😛 :D,ca intr-un vis placut :D…doar aici sa fie opusul celor cand trecem pragul cafenelei,casei… 😕
    Pana la urma si virtualul are un rol desi nu prea bun,dar cand uratul ne inconjoara intram rapid aici… desi e uneori fals,poate si mincinos totul… 😕 😛 poate ca si exagerat?

    Afara este alb si tare frig,e ger la cele 0 grade… :?,cer acoperit si bate prea tare vantul .

    Cafeaua va asteapta
    precum si gandurile nelipsite din ea,iar astazi este tot cu lapte de cocos si parca are un alt gust(se pare ca ma obisnuiesc cu schimbarea) 😛
    La micul dejun pe care l-am pregatit minutios aseara;un avocado pasat cu piper negru f. putin, cu putina sare si a iesit un fel de pasta-unt care merge bine pe paine;
    Zacusca de vinete,
    de ciuperci cu masline si
    de dovlecei si gogonele…aici e pe alese!
    Cine vrea si salata de fasole cu ceapa,cu masline…
    fasole facaluita ca in Moldova;batuta cu ulei Bunica, si usturoi si cu ceapa prajita-vorba vine- deasupra…
    Am facut ca speriata,dar numai ciugulim si deja ne-am saturat de atata fasole…bine scursa,fiarta de 3 ori si cu bicarbonat !
    E ,perfecta !
    Se poate manca de post chiar bine,sanatos,poate ca mai sanatos,iar
    desertul este nelipsit:
    placintele de mere si bostan.
    Voi ce gatiti in aceasta perioada ?
    Eu,am si nepoti si de asta le fac de toate ,atat cat pot,mai am putere,:D 😕
    Sa fiti iubire si iubite(i) !

    .

    Apreciat de 1 persoană

  15. anitanna zice:


    Dragi gospodine de pretutindeni sa stiti ca m-am gandit,am discutat si hotarat 😕 😛 😀

    Facem o ciorba falsa de burta cu pleurotus,cu smantana de post si usturoi…o bate pe cea adevarata… 😕
    E mai sanatoasa si usoara… 😕

    Acum fierb legumele pentru o salata de post..e la gust ca cea cu carne- de boeufe – chiar nicio deosebire;
    maioneza este din lapte de soia… 😕 😛

    Va imbratisez si va doresc spor ~!
    Fasolea nu mai merge…e prea mult,desi ne place atat de mult !

    Astazi,bucataria,livingul sunt galbene… inveselesc, bucura si fac pofta de mancare… 😛


    Se apropie venirea ..Mosului… mai avem 37 de zile.
    ………………………

    La om totul trebuie să fie frumos: şi faţa, şi îmbrăcămintea, şi sufletul, şi gândurile.
    O zi buna !

    Apreciat de 1 persoană

    • anitanna zice:

      Nu am rezistat tentatiei si placerii de a face si o prajitura de post pe care am citit- o aseara pe Facebook,a fost chiar distribuita de una din surorile mele…
      Este o prajitura simpla,necostisitoare,de post si mi s- a parut ca ar fi buna si rapid de facut !
      Placintele noastre de mere si dovleac sunt pe sfarsite si maine duminica nu vom avea nimic dulce la o cafea dupa amiaza ?

      A iesit un fel de zi si noapte…
      Ingrediente:
      300 ml apa minerala
      200 gr zahar,
      150 ml ulei,
      350. gr faina
      2 lingurite praf de copt
      Eu,am pus esenta de lamai,rom,vanilie
      3- 4 linguri cocos
      Dulceata de gutui( am adaugat eu)
      2-3 linguri cacao( eu am pus doua si una de ness fara cofeina)
      ..……….……………..
      Se pune intr- un castron apa,zaharul si se amesteca pana la topire,se adauga uleiul,faina si bicarbonat,se amesteca,iar faina si bicarbonat…pana la obtinerea aluatului curgator….
      Se aseaza intr- o tava hartie de copt si jumatate din compozitie…alba in care am pus nuca de cocos…am uns – o deasupra cu dulceata in care a pus nuca pisata,in cealalta compozitie ramasa am pus cacao cu nessul,le- am amestecat si turnat peste cea alba in tava.
      Deasupra am pus nuca zdobita ,taiata…si am bagat la cuptor…A crescut frumos,nuca s- a rumenit si capatat gust bun,iar ea e delicioasa!
      Atentie la faina!….
      Am taiat- o rece !
      Pofta buna!

      Apreciat de 1 persoană

Bun venit !

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.