BUCATARIA CAFENELEI …

SAM_0133„Rasul este cel mai luminos acolo unde mancarea este cea mai buna.” – Proverb irlandez

BUN VENIT IN BUCATARIA MEA! SPER SA-TI PLACA CE GASESTI!?jwF55mLbaSE6al1h-uA7KdW-cDbLIYohPjX3b0e15GYcDliXUSyIng==DG2qpggwUG7KgdHMNHqX65simI0bnaAyIS2PAG4KA73OlBkLaey_Hw==

Ciorbe. supe, sărmăluţe,
Sosuri calde, chifteluţe,
Pregăteşte iscusit,
Că e meşter la gătit.

A.R.

8.392 de răspunsuri la BUCATARIA CAFENELEI …

  1. anitanna zice:

    Nici nu am dat trimiterea mesajului ca a si intrat sotul in bucatarie… 😛
    E cald,e aroma de cafea,e muzica si sunt si stirile la Europa FM pe care negresit le ascult si-i ascult mereu… :p
    Ce-mi sugereaza sotul …subtil,elegant… diplomat asa cum a fost o viata si cred ca si de asta a obtinut ce si-a dorit,cu mici exceptii…ca astea nu pot lipsi de la regula !? 😛
    Ca nu ar fi bine sa fac astazi,ca sa nu mai manance tot fasole:🐱🤭
    bors si
    iahnie cu muraturile care sunt o minunatie… 😛
    …o mancare de gutui(am cumparat ieri din pita,dar romanesti,galbene ,frumoase,parfumate… 😛 )


    Da….mancare de gutui putem face in post.. deci fara carne asa cum ne facea buna !
    eu am procurat gutuile am scris mai sus ) si intentionez sa fac dulceata din 2 kg si o mancare dintr-un kg,ori mai putin fiindca nu o prefera decat sotul..noi ,nu ! :P( dar sunt nevoita sa o fac acum…se face rapid si usor… 😛 )
    Poate ca si un litru de sirop de gutui… ?
    *La un litru de apa voi pune 250 g de zahar si un kg de gutui..si le fierb bine pana se mai lega putin… 😕
    E aromat ,parfumat,bun !? 😛 .
    Il bem cu apa acidulata,ori cu sifon… 😕
    desi are prea mult zahar dar nu tot odată, îl pun în frigider… 🍊!
    Am sa fac , toate astea dar dupa ziua de luni;
    Pana atunci suntem la nepoti… in vizita !.
    Luni sera este concert la Sala Palatului-Laura Fabian ,la 19,30 si se duc tinerii nostri !
    Au 2 bilete primite cadou de ziua lor…. 🍀🤭❤️

    Fiecare cu preocuprile lui, ale lor.. ,asa eram si noi cand eram tineri si veneam de la T la Galati pentru un concert;Flacara,Adrian Paunescu fiindca atat era pe atunci ! Nu ca acum,asa ca pretuiti ca aveti si de unde alege ce va place si va linisteste,multumeste și îmbogățește, luminează sufleteste ! Merita!
    In oras vine cu un spectacol si Maia M… :P, târziu în decembrie, dar si cu concerte , Smylle… si Horia Brenciu…
    ca se apropie asa cum am mai scris Zilele Orasului,SF ANDREI-Patronul spiritual al orasului Galati,care va fi sarbatorit 3 zile..apoi urmeaza 1Decembrie.. si toata luna decembrie a cadourilor,a bucuriilor si sarbatorilor religioase multiple… ❤
    deja intram in febra pregatirilor de Sarbatori… 😛
    Si iata ca dupa 38 de zile vine …Craciunul,vin Sarbatorile ..reclama cu Sarbatorile vin,sarbatorile vin ! ❤ ..cu acel uras camion cu Coca_Cola…deja ruleaza pe ecrane;ne reaminteste cate de aproape suntem de sfintele sarbatori si cum trece vremea !
    ………….
    Zi cu bucurie si reusite !
    Doamne ajuta-ne si ne iarta!

    Apreciat de 1 persoană

  2. anitanna zice:

    Aseara am facut o negresa si o prajitura cu foi si crema de gris cu lamaie,,,,,
    Pentru ultima am foloisit…
    Ingrediente luate de la Bucataras.ro de pe net
    *Foi:
    o ceasca jumatate de ulei ( cca 150 g)
    o ceasca jumatate de apa
    un varf de bicarbonat de sodiu alimentar
    cateva picaturi de lamaie
    un praf de sare
    faina cat cuprinde
    o jumatate de lingura de margarina
    o lingura faina
    …….……
    Se face aluatul se baga la frigider 20 de minute apoi se intinde si unge cu margarina amestecata cu lingiura de faina,se impatureste si iar intinde…asa se face de 2-3 ori iar de fiecare data impaturita si intinsa altfel….😸
    Se coc 3 foi…
    Se face crema cu gris…
    Se raceste si bate cu margarina si zeama de lamaie…
    *Crema de gris:
    1 l apa, un praf de sare,
    15 linguri zahar,
    cca 400 g gris,
    un pachet de margarina Rama,
    zeama de la doua lamai
    ………………
    Se asambleaza…o minunatie,deasupra i-am pus zahar pudra si cocos,si bombonele mici colorate…..
    E delicioasa si de post !

    Apreciat de 1 persoană

    • anitanna zice:

      Și dacă tot se apropie sărbătorile Nașterii Domnului, cu arome felurite și mai ales de cozonac, de portocale, brad și scorțișoară.. Va reamintesc ca an de an buna ne făcea turta dulce…în aceasta perioada.
      Mai avem 36 de zile.. 🌲
      Asa ca dacă am găsit și adus.. 🍪🍩

      Am mâncat aseară dar cumpărată… E jalnica, nu are gustul pe care-l știam…. !
      Nimic numai este cum era!
      O zi de luni excelenta ca se poate!

      Apreciază

      • anitanna zice:

        Meniul zilei e pus pe pagina, PD….
        Sa știți ca astăzi m-am trezit târziu și pentru ca nu am avut un somn odihnitor ca într-un pat care nu-i al meu… Dar și din pricina sforaiturilor 🤭🐱în urechi, apropo de una din scenele din filmul serial, Lacrimi la Marea Neagra, aidoma s-a petrecut!
        Dacă dimineața mai întârzii în pat e și din cauza tristeții care ma cuprinde la vederea stării vremii de-afara, privita pe fereastra și poate și la gândul ca îmi este greu sa trezesc fără ajutor copiii unul sa plece la școală, celalalt să-și continue temele, lecțiile pana la 11,30… , la care as adaugă și.. Viata mea!?
        E alambicata situația dar nu asa de greu de ieșit din impas… dupa ce faci astea, îți dai seama ca le-ai dat o prea nesperata importanta și ca-s fleacuri…
        …………….

        Apreciat de 1 persoană

        • anitanna zice:

          Ezit sa ma arunc singura în monotonia zilei, asta se petrecea acasă, aici și în aceasta dimineața parca e altceva. Voci dragi, nepoți puși pe graba, mișcându-se rapid ba sa plece ca pierde autobuzul, unul, iar celalalt chemat la masa, la micul dejun ca mai apoi la teme…
          Eu, cercetez în jur obiectele expuse pe rafturi, în biblioteca, cărți mai ales religioase, ma uit și admir chiar ma și închin în fata icoanelor frumos colorate, pictate admirabil, cu ochi critic peste tot, contempland tot ce vad, diferit de ce privesc zilnic la mine, acasă, aici la fata mea sunt adunate obiecte și din urma călătoriilor făcute de ei, la vase cu flori naturale, ghivece la ferestrele largi cu flori înflorite și primite cadouri de la prieteni, oranduite cu mare grija, cu dragoste…, parca totul ma fascinează, ma bucura sufletește, pana și pernele turcoaz dau o pata de culoare, de eleganta și bun gust încăperii… livingului și sufrageriei….
          …………..

          Apreciat de 1 persoană

  3. anitanna zice:

    Privesc iarăși cerul peste tot alb-laptos, vinetiu… nori prevestitori de ploaie, e călduț la vremea asta afara și deci nu de fulguieli ușoare cum o făcea anul trecut chiar în aceasta zi…. Era mai rece… Vântul s-a întețit în ramuri scuturand și ultima frunza stoica în prinderea ei de ram, un câine se aude lătrând, alintandu-se
    parca, ma cutremur, dar gândesc ca trebuie sa aștept, sa am răbdare sa treacă aceasta stare de lucruri poate ca va urma o speranța 🍀și care va fi aia când eu sunt deja bătrână cu parul nins, cărunt, și amintiri ce-mi dau târcoale umplandu-mi sufletul mai abitir ca pana acum….inundandu-l…
    Plecam, aud un glas șoptit…
    E soțul..
    Tu ce faci?
    Eu, rămân acasă m-am răzgândit!

    Apreciat de 1 persoană

    • anitanna zice:

      Hai sa te plimb prin market…
      Nu astăzi nu agreez plimbările, se mira chiar și pleacă amândoi..
      Vreau singurătate, liniște, asta simt acum,
      Dar după ce ușa se închide taraie telefonul!
      Mama… S-a anulat concertul, Larei Fabian, mergem sa ne luam banii pe bilete… înapoi!
      Doamne, mama draga ce ghinion și vi le-am oferit cu drag, din inima de ziua ta și a lui Cata…!

      Si totuși mare câștig ați avut ca aseară ați văzut acea piesa de teatru la TN cu Mălăelesi Caramitru,” Dineu cu prosti..”.!
      Se pare ca va inspirat, cineva îndemnat sa faceți și asta și ca🍀
      acolo SuS cineva va iubește! .
      Sa nu va para rău că nu v-ați dus degeaba! ❤️🌞🙏

      Apreciat de 1 persoană

      • anitanna zice:

        Iata ca se lasă seara și eu sunt tot singura, dar știți ceva?
        Sincer va spun ca nici nu știu cum a trecut vremea… Aștept soțul apoi nepoții și poate ca ne vin și plimbareții ghinioniști acasa în seara asta… Dar și mâine este o zi!
        Sa fiți sănătoase și sa auzim de bine!

        Apreciat de 1 persoană

  4. anitanna zice:

    zi reusita
    !
    Aici sunt 9 grade și vreme mohorata🌪️🗯️☕🍵🌨️⛈️
    Abia acum îmi beau cafeaua….
    Sunt câteva treburi de făcut după plecarea fiecărui…. 🍀🌞🌝🙏❤️🐱
    ………………………

    Apreciază

  5. anitanna zice:

    Da, Anto, dar s-a amânat concertul asa ca au fost la teatru la TN… Aseară au văzut o piesa cu Florin Piersic și au stat în locurile rezervate de el…. De actor… În loja oficiala….
    Mi-au spus ca este bolnav, se deplasează greu pe scena, dar mintea, vorba, strălucesc!

    Apreciază

Lasă un răspuns la anitanna Anulează răspunsul

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.